ФГУП «Бирюлевский Экспериментальный завод»

Федеральное государственное унитарное предприятие «Бирюлевский Экспериментальный Завод» (БЭЗ) – организация государственного типа специализирующаяся на создании продукции специального назначения. Основной вектор деятельности завода на сегодняшний день: разработка укомплектованных рационов для экипажей космических кораблей, вооруженных сил РФ, экстренных ситуаций и так далее.

К тому же завод производит продукцию массового потребления по специальному заказу. На сегодняшний день БЭЗ является головной организацией по созданию продуктов питания для представителей космических ведомств, военных сил РФ и спасательных плавательных средств.

Историческая справка

В 40-ых годах XX века было принято решение создания предприятия для обеспечения солдат на фронте мясным провиантом. К концу войны завод занялся созданием пищевых концентратов.

С развитием завода росли и его показатели выработки. Расширялся список производимой продукции, а также были созданы центры по комплексному решению научных задач и разработке экспериментальной продукции.

Со временем ассортимент выпускаемой заводом продукции расширялся, велись работы по развитию и расширению завода:

1. Возведение нового цеха спецпитания для производства космической еды;
2. Создание производства пищевой продукции для попавших в бедствие на открытой воде;
3. Внедрение технологии по производству пищевых консервов;
4. Запуск выработки рационов для нужд вооруженных сил, МЧС и других государственных структур;
5. Освоен выпуск продуктов быстрого приготовления.

Космическое питание

В первых космических полетах, которые длились по несколько часов, космонавты потребляли пищу сугубо в исследовательских целях, чтобы узнать, какая пища лучше всего подойдет или же брали с собой обычные земные продукты. Земная пища вызывает массу проблем в условиях отсутствия гравитации, поэтому со временем специальная еда стала незаменимой.
На сегодняшний день 90% всей космической еды РФ, производит БЭЗ: все, кроме сырных изделий, хлеба и рыбной продукции.

Преимуществом выпускаемой продукции на БЭЗ является её исключительное качество. Так как завод является поставщиком для вооруженных сил, космонавтов и других государственных структур, то вся выпускаемая пища вырабатывается на основе натурального сырья без добавления искусственных загустителей, стабилизаторов, консервантов и так далее.

Выпускаемая продукция

1. Обеденные блюда и каши.  Самые разнообразные супы на основе лучших ингредиентов и каши с добавками.
2. Кисели. Насыщенные витаминно-минеральными комплексами напитки.
3. Зерновые хлопья. Овсяные, гречневые, ячменные, рисовые хлопья, которые не требуют варки.
4. Разнообразные крупы быстрого приготовления. Исключительного качества овсянка, греча, перловка, рис быстрого приготовления.
5. Мучные изделия. Торты, блины и печенье изготовленные из натуральных ингредиентов.

Контакты завода

Телефон для справок:

+7 (495) 383-70-11 (тел./факс)

Почтовый адрес:

142718 Московская область, Ленинский район, поселок Измайлово "ФГУП БЭЗ"